[Paroles de doctorants] Raphaël Gauthier : Modélisation de l’utilisation des nutriments et alimentation de précision des truies allaitantes

Raphaël Gauthier porte un sujet de thèse cofinancée par #DigitAg.

 

 

Je m’appelle Raphaël Gauthier, je suis accueilli par deux unités basées à Rennes, l’UMR de Physiologie, Environnement et Génétique pour l’Animal et les Systèmes d’Élevage (PEGASE) de l’INRA, et l’équipe de Fouille de données collaborative à grande échelle (LACODAM) de l’Inria.

 

Je suis diplômé de l’Ecole Supérieure d’Agricultures d’Angers et spécialisé dans le domaine des Productions Animales. Je m’intéresse depuis toujours aux technologies numériques et à l’exploration des données massives, car je suis convaincu que ces outils peuvent jouer un rôle important dans la mise au point de systèmes d’élevage efficients et durables.

 

Ce doctorat est la suite d’un stage de Master II réalisé à l’UMR Pégase sur ce sujet. Des travaux chez le porc en croissance et la truie en gestation ont démontré que l’alimentation de précision permettait d’améliorer le coût alimentaire des élevages et de réduire les rejets de nutriments tels que l’azote et le phosphore dans l’environnement.​ Ces travaux sont moins nombreux chez la truie allaitante, alors même que la lactation est un stade physiologique déterminant pour la croissance des porcelets et la longévité des truies en élevage. Mes travaux de thèse ont pour objectif de proposer une meilleure adéquation entre les apports nutritionnels et les besoins de chaque truie afin d’apporter des réponses aux multiples enjeux des productions animales.

 

Modélisation de l’utilisation des nutriments et alimentation de précision des truies allaitantes

  • Date de démarrage : novembre 2017
  • Université : Bretagne – Loire
  • Ecole doctoraleEGAAL , Rennes
  • Discipline / Spécialité : Nutrition animale, Modélisation, Exploration prédictive de données
  • Directeur de thèse : Jean-Yves Dourmad (INRA PEGASE)
  • Encadrant(es)  : Christine Largouët (AgroCampus Ouest, Irisa-Inria)
  • Financement : #DigitAg – INRA
  • #DigitAg : Thèse cofinancée – Axe 6Challenge 4

Mots-clés : modélisation, alimentation animale, truie allaitante

Résumé :

Compte tenu de la variabilité de la production laitière et de l’appétit, les besoins nutritionnels des truies allaitantes diffèrent très largement entre les animaux et selon la saison, alors que le même aliment est généralement distribué à toutes les truies. L’application en élevage de technologies pour caractériser à haut débit les animaux et leur environnement ouvre des possibilités nouvelles pour l’utilisation en pratique des modèles de prévision des besoins alimentaires et des performances. L’intégration de ces modèles dans des outils d’aide à la décision associés à des dispositifs d’alimentation automatiques constitue donc un enjeu important pour l’élevage et les équipementiers qui développent ces dispositifs. L’objectif de la thèse est de produire les connaissances nécessaires pour aborder la question de la nutrition de la truie allaitante de manière beaucoup plus intégrée en valorisant l’ensemble de l’information disponible lorsque l’on décide de la ration à apporter à un animal donné un jour donné, le dispositif d’alimentation prenant ensuite en charge la préparation du mélange optimal. Les enjeux scientifiques s’inscrivent dans un changement de paradigme qui résulte à la fois de la possibilité d’avoir accès en temps réel à un nombre élevé d’informations spécifiques à chaque animal et à leur milieu d’élevage et d’autre part de bénéficier de bases de données historiques sur l’élevage et/ou sur des élevages comparables.

 

Contact:  raphael.gauthier [AT] inra.fr​ – Tél : 0626960727

Réseaux : ResearchGateTwitter

 

Publications
Gauthier, R., Largouët, C., Gaillard, C., Cloutier, L., Guay, F., Dourmad, J.-Y., 2019. Dynamic modeling of nutrient use and individual requirements of lactating sows. J. Anim. Sci. https://doi.org/10.1093/jas/skz167 

Actes de Conférences 
Gauthier, R., Largouët, C., Gaillard, C., Cloutier, L., Guay, F., Dourmad, J.-Y., 2019. Modélisation dynamique de l’utilisation des nutriments et des besoins individuels chez la truie en lactation. Journées Rech. Porcine. 51, 117–122 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02010788

Gauthier, R., Guay, F., Brossard, L., Largouët, C., Dourmad, J.-Y., 2018. Precision feeding of lactating sows: development of a decision support tool to handle variability, in: EAAP 2018 – 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Wageningen Academic Publishers, Dubrovnik, Croatia https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01949645