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Cycle de conférences Homo Numericus: De la fourche à la fourchette : agro-alimentaire et traçabilité numérique, le 23 novembre 2021 (intervention d’Isabelle Piot-Lepetit à 10h) – Université de Liège

November 23 @ 9 h 30 min - 11 h 00 min

Du 8 au 30 novembre 2021, l’Ambassade de France en Belgique et la Direction générale Transformation digitale du SPF BOSA belge organisent un cycle de conférences « Homo Numericus » destiné à renforcer les échanges bilatéraux sur le sujet du numérique.
Cet évènement prendra la forme de 7 débats portant sur l’influence du numérique dans notre société et sur les changements qu’il apporte dans des secteurs comme l’éducation, le travail, la politique, la santé ou encore la culture.

Le 23 novembre de 9h30 à 11h,  l’Université de Liège, l’Ambassade de France et AI4Belgium proposent une conférence centrée sur les problématiques agro-alimentaires contemporaines et les nouvelles opportunités offertes par la traçabilité numérique: De la fourche à la fourchette : agro-alimentaire et traçabilité numérique.

Durabilité environnementale, santé et bien-être animal apparaissent comme de nouveaux critères d’achat que le secteur s’efforce de prendre en compte. Afin de répondre aux besoins d’un consommateur de plus en plus soucieux de la qualité des produits, les experts de la sécurité alimentaire mettent au point de nouveaux outils permettant d’assurer la traçabilité des aliments, la fiabilité des labels, et rétablir la confiance. Acteurs français et belges des innovations dans le domaine échangeront autour des progrès réalisés et à venir, et interrogeront les modalités de restitution au consommateur de ces nouvelles informations sur les aliments du quotidien.

Cette conférence donnera lieu à la venue d’une délégation de chercheurs français du domaine de l’agroalimentaire, de l’Institut Convergences en Agriculture Numérique #DigitAg, en visite à des laboratoires et centres de recherche de l’Université de Liège, ainsi qu’une intervention d’Isabelle Piot-Lepetit, Directrice adjointe de #DigitAg, de 10h à 11h.

Cliquer ICI pour s’informer et s’inscrire à la conférence De la fourche à la fourchette du 23 novembre à 9h30, à l’Université de Liège

Details

Date:
November 23
Time:
9 h 30 min - 11 h 00 min
Event Category: